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Recientemente se han publicado unos vídeos acerca de los beneficios de la producción superintensiva del olivar. La razón de éxito de este sistema radica en la mecanización de la recolección y la poda, así como de la aplicación de nuevas tecnologías en el riego y la fertilización que permiten multiplicar por cinco el rendimiento, duplicando los beneficios.
Este tipo de cultivo resulta especialmente eficiente no sólo porque requiere un menor consumo de agua y nutrientes sino porque además consigue un mayor contenido graso en los frutos. Y si estos no fueran argumentos más que suficientes, los expertos añaden que estos cultivos en seto permiten además anticipar la recolección de la oliva mejorando sus propiedades organolépticas.
Pues bien, ahora que sabemos cuáles son las ventajas, veamos cuáles son los costes que conlleva este tipo de cultivo. Se calcula que el coste sería de unos 6.000€ por hectárea y podrían obtenerse hasta 2.000 kg de aceite por hectárea. La inversión se amortiza en seis años y dado que hay un 50% menos de costes de recolección, se conseguirían un beneficio de 2.500€ por hectárea, duplicando así el beneficio económico habitual “Nos encontramos, por tanto, ante una inversión con una alta rentabilidad, que está siendo implantada rápidamente por agricultores e inversores que buscan maximizar los beneficios de sus explotaciones”
Según explican los expertos “El avance en tecnología, mecanización y variedades desarrollados para este tipo de cultivo hace prever un excelente futuro y una gran proyección de mercado para el ya llamado olivar del siglo XXI”
ITTL CEVIT (Centro Especializado en la Viticultura) es el distribuidor que más vendimiadoras, nuevas y usadas reacondicionadas, vende en España y es especialista en este tipo de mecanización. Nadie mejor que los profesionales de ITTL Cevit para contarnos en de primera mano cuales son las ventajas de este tipo de cultivo.
Por otra parte, ITT e ITTL CEVIT están presentes también en Chile con ITTL Cosecha Mecánica para dar servicio técnico y recambio original New Holland Braud.
Si desea saber más sobre el cultivo superintensivo del olivar así como de las vendimiadoras y el tipo de mecanización acérquese a: